El cordero de Kerala

Hoy estoy en Kerala, estado al sur de la India.

 

Me han invitado un par de días para un seminario y durante la cena he tenido un momento "karma menos mil" con mi compañero indio que ha venido conmigo:

 

- "Está bueno este cordero" (primer plato que me echaba, con moderación, para probarlo).

- "Ahora lo pruebo".

 

- "¡Madre, como está el cordero!" (mientras vuelvo con el segundo plato, más rebosante). "Está tiernísimo, no como ese duro incomestible que sirven en Calcuta".

 

Intrigado por mi crítica se levanta y se va al buffet, directamente a la cazuela del cordero. Desde la mesa, zapando a dos carrillos le veo mirar la cazuela, hablar con uno de los camareros, mirar la cazuela...algo no le cuadra.

Me levanto a por un poco más y nos cruzamos por el camino:

 

- "Ya verás como est...". Me callo. Me mira torcido, mitad con incredulidad, mitad con recelo, mientras vuelve con el plato vacío.

- Mario, eso no es cordero...es ternera.

- No, si ya decía yo...

 

Falso cordero, cerveza y pan

 

A parte de la duda que le haya quedado de si he querido engañarle para que comiera ternera o si es que de verdad soy así y ya está, me he zampado tres platos, con pan y cerveza y me he quedado redondo.

 

Casi pierdo mil puntos de karma por la incitación al vaquicidio, pero creo que aunque se la hubiera comido habría tenido una rebaja en el castigo, porque dudo mucho que eso fuera 100% ternera.

 

Namaste!